Vi som driver Brantefalk Restauranger är Kristoffer Brantefalk och Alina Sjöström, tillsammans har vi närapå 30 års erfarenhet av restaurangyrket, vi båda kommer från trakten och har alltid trivts och värnat om Höga Kusten.

Vår passion och kreativitet till mat och råvaror hittar vi i naturen där vi tillbringar mycket av vår lediga tid.

Ambitionen med restaurangerna är att skapa ett forum där vi får ge uttryck för vår kreativitet och kunna erbjuda våra gäster en produkt som för oss andas Höga Kusten, där hav möter skog och land både i maten men även i hela upplevelsen.